１００ｇ４５円です。鶏じゃありません、牛です。マクドナ○ドのパティでもありません。なにかというと牛すじです。先日作ったおでんでその味をしめ、近所の肉屋に「牛すじありませんか〜」って言ったら出てきたので購入。勢いで買った部分が大きいのでカレーでも作ろうと思います。…って１５日の夜までに消化しないと引越しにまにあわねぇよ。mokuがカレー臭くてもいぢめないでください、しょうがなかったんやー。
あーしっかし下処理が面倒です牛すじ。とりあえず煮こぼすところから始めて、湯を切ってざっと揉み洗いして、またたっぷりの湯で煮こぼして…。まぁやるだけやったら美味しくなるなら、まぁいいか。
